Cuentas abiertas sin perder control
Mantén consumos activos por mesa o cliente y ciérralos cuando llegue el momento de cobrar.
Abre cuentas, manda comandas a barra, registra propinas y cierra turno con información clara.
Mantén consumos activos por mesa o cliente y ciérralos cuando llegue el momento de cobrar.
Define quién puede autorizar descuentos y revisa propinas por turno para mantener caja clara.
Revisa productos con mayor rotación para entender qué bebidas o combos empujan el ticket promedio.
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